وضعیت مطلوب ذخایر گوشت در کشور؛ بازار دارای ثبات و عرضه پایدار است

گزارش های میدانی از بازار گوشت کشور حاکی از وضعیت مطلوب ذخایر و ثبات قیمت در این بخش است.

مطالعات نشان می دهد که عرضه مناسب گوشت گرم و یخ زده در سراسر کشور نیاز به مصرف کنندگان را تأمین کرده است.

آمار رسمی نشان می دهد که افزایش قابل توجهی در عرضه گوشت گرم در هفته های اخیر ، که منجر به تنظیم قیمت و تعادل بازار شده است.

توزیع مناسب گوشت در سراسر کشور و تأمین به موقع کلیه استان ها با نظارت دقیق آژانس های مسئول نشان می دهد که بازار این کالای اساسی در وضعیت بسیار عادی و پایدار قرار دارد.

افزایش عرضه گوشت گرم و کاهش قیمت در روزهای اخیر

در همین راستا ، منصور پوریان ، رئیس شورای تأمین دولت ، در مصاحبه ای با مقداروی وضعیت مطلوب محصولات گوشتی در کشور را اعلام کرد و گفت: “شرایط فعلی ذخایر گوشت در بهترین حالت ممکن است.”

پاوریان با اشاره به افزایش عرضه گوشت گرم پس از عید الدا ، گفت: “در روزهای اخیر شاهد کاهش قیمت لاشه بودیم که دلیل اصلی افزایش عرضه گوشت گرم است.”

وی افزود: “این یک کاهش رایج در تابستان است ، اما امسال به دلیل حجم زیاد دام و وزن دام ، قیمت قابل توجه تر بوده است.”

رئیس شورای ملی عرضه دامداری با اشاره به افزایش عرضه دام در عید الدا ، گفت: امسال نزدیک به 2 میلیون دام ارائه شده است که در مقایسه با سال گذشته حدود 2 درصد است.

وی ادامه داد: حدود یک میلیون و یک به یک میلیون و یک هزار دام کشته و در همان روزهای عید الدها توزیع و توزیع شد که برخی از آنها در اختیار عموم قرار گرفت. این امر به مدت 1 تا 2 روز به برخی از بخش های ذخایر گوشت در یخچال های خانگی منجر شده است.

وضعیت بهینه ذخایر گوشت منجمد

پووریان گفت: “مصرف کنندگان عمده معمولاً گوشت یخ زده را به مدت یک تا شش ماه ذخیره می کنند و در حال حاضر حجم زیادی از گوشت یخ زده موجود در بازار وجود دارد.”

وی همچنین از ادامه خریدهای تضمین شده گوشت گاو توسط شرکت پشتیبانی دامداری خبر داد و افزود: ذخیره گوشت گاو به همراه واردات منابع خارجی ، این ذخایر را در سطح بسیار مطلوبی قرار داده است.

رئیس دام های این کشور با اشاره به حجم زیاد دام ، گفت: در بخش گوسفند ، حدود 5 میلیون بره ذبح و دام های حذفی باید کشته شوند که این نشانگر ذخایر قابل توجهی در دام در کشور است.

وی گفت: با توجه به عرضه مازاد ، ما در حال بررسی احتمال صادرات گوشت هستیم.

پوریان درباره تأمین گوشت در مناطق مختلف کشور گفت: تهیه کنندگان گوشت در کشور بسیار توانمند هستند ، به طوری که برخی از نیازهای بازار عراق نیز توسط ایران برآورده می شود.

رئیس شورای تأمین دامداری این کشور گفت: “بازار گوشت در شرایط عادی است و ما هیچ گزارش رسمی از کمبود دریافت نکرده ایم.”

پوریان تأکید کرد: کاهش قیمت و افزایش عرضه گوشت نشان دهنده ثبات در این بخش است.

به گفته رئیس شورای تأمین حیوانات این کشور ، به گفته ذخایر موجود ، نگرانی در مورد کمبود گوشت بی اساس است و بازار در وضعیت پایدار قرار دارد.

پایان پیام/