رکود و کاهش تقاضا در بازار گوشت بر اثر افزایش قیمت‌ها/ واردات هم تاثیری نداشت

التهابات اخیر بازار گوشت قرمز در حالی تشدید شده است که افزایش قیمت ها پس از پایان تابستان باعث رکود محسوس معاملات شده است.

کاهش تقاضا برای دام زنده و گوشت بازار را به رکود کشانده است و در عین حال ورود گوشت وارداتی با گرانی نتوانسته نقش موثری در تعدیل نرخ داشته باشد و اکنون مصرف کنندگان در مواجهه با ادامه گرانی ها تردید بیشتری برای خرید دارند.

افزایش قیمت باعث رکود در بازار گوشت قرمز شد

در همین راستا منصور پوریان رئیس شورای تامین دام کشور در گفتگو با میزان وی در خصوص وضعیت بازار گوشت گفت: بازار گوشت در هفته های اخیر با رکود نسبی مواجه بوده است. رکودی که محصول افزایش قیمت ها پس از پایان تابستان است باعث شده تقاضا برای دام زنده و گوشت کاهش چشمگیری داشته باشد.

پوریان علت اصلی این کاهش تقاضا را افزایش شدید قیمت انواع اقلام پروتئینی در مدت زمان کوتاه عنوان کرد و افزود: محصولات پرمصرف نیز مصرف آنها را به میزان قابل توجهی کاهش داده و گرانی های اخیر باعث شده تا بازار هنوز به شرایط عادی برنگردد.

رئیس شورای تامین دام کشور مشکلات حوزه تولید را گسترده دانست و گفت: تامین نهاده های دامی همچنان یکی از چالش های اصلی صنعت دامپروری است و موضوع نهاده ها تولید را بارها تحت تاثیر قرار داده است.

وی تاکید کرد: با وجود پیگیری های دستگاه قضایی و سازمان بازرسی، ساده سازی هایی صورت گرفته و نسبت به گذشته مسائل مربوط به تامین نهاده ها بهبود یافته است.

پوریان با اشاره به مشکلات واردات نهاده گفت: روند تامین نهاده ها به چند موضوع از جمله تخصیص ارز، مشکلات حمل و نقل و انحصار واردات بستگی دارد.

به گفته رئیس شورای تامین دام کشور، اگرچه وضعیت نسبت به ماه گذشته بهتر شده است، اما همچنان نیاز به تصمیم گیری سریع و عملیات اجرایی دقیق برای تامین پایدار نهاده ها وجود دارد. به خصوص زمانی که کشور با خشکسالی مواجه است و تولید علوفه داخلی کاهش یافته است.

وی شیوع بیماری تب برفکی را یکی از تهدیدهای اخیر تولید عنوان کرد و افزود: این بیماری گاها منجر به کاهش مصرف گوشت شده است.

واردات گوشت تعادل قیمت های بالا را ایجاد نکرد

پوریان درباره وضعیت بازار و واردات گوشت گفت: اگرچه گوشت وارداتی در بازار وجود دارد اما قیمت این محصول بسیار بالاست و واردات نتوانسته قیمت بازار داخلی را کاهش دهد.

وی تاکید کرد: در ماه های گذشته تصور می شد واردات گوشت منجمد می تواند به کاهش قیمت کمک کند، اما برخی اقلام وارداتی حتی از گوشت داخلی گرانتر بود.

رئیس شورای تامین دام کشور هدف از واردات را نه افزایش حجم، بلکه عرضه کالا با قیمت مناسب برای مصرف کننده عنوان کرد و گفت: گوشت برزیلی که هم اکنون با نرخ 650 تا 700 هزار تومان به فروش می رسد با قیمت بالایی وارد می شود و طبیعی است که چنین محصولی نه تنها کمکی به کاهش قیمت بازار نمی کند، بلکه تاثیر منفی بر بازار نیز ندارد.

پوریان تصریح کرد: اگر قرار است واردات انجام شود باید کالای عرضه شده با قیمت مناسب به دست مصرف کننده برسد در غیر این صورت کارکرد واردات که تنظیم بازار و کاهش قیمت است محقق نمی شود.

وی ادامه داد: هم اکنون نیز قیمت گوشت وارداتی به ویژه گوشت منجمد بیش از حد انتظار است و همین امر باعث شده مصرف کنندگان تمایل بیشتری به خرید گوشت داخلی داشته باشند.

رئیس شورای تامین دام کشور با بیان اینکه واردات باید در کوتاه مدت تاثیر فوری بر کاهش قیمت داشته باشد، گفت: شرایط فعلی نشان می دهد که این اتفاق نیفتاده است و با وجود ورود محموله های جدید همچنان قیمت ها بالاست و همین موضوع تاثیر مورد انتظار را در بازار داخلی خنثی کرده است.

پوریان تاکید کرد: هم اکنون میانگین قیمت گوشت گوساله و گوسفند در کشور حدود 330 هزار تومان است و ممکن است قیمت برخی بره های سبک کمی بیشتر شود اما میانگین کشوری همچنان در همین محدوده است.

انتهای پیام/